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ダイエットでダメな食べ物「カロリーゼロ」の甘味料

こんにちは!美と健康を応援する、森ゆかビューティクリニックです。

 

ダイエット中は、なるべく摂取カロリーを減らしたいので、「カロリーゼロ」という表記のものを選ぶことが多いのではないでしょうか。

しかし、一見ヘルシーに見える「カロリーゼロ」をうたう人工甘味料は、逆に肥満につながったり健康リスクやが無視できないほど指摘されています。

 

そこで本日は、ダイエットや健康における、人工甘味料の具体的な危険性について解説します。

 

人工甘味料の影響

ゼロカロリー 人口甘味料

人口甘味料は、特に神経毒としての影響や、糖尿病、内臓異常、肥満など、さまざまな症状の原因とされています。

ここからは一つずつ解説していきます。

 

1.神経毒としての影響

人口甘味料の一つである「アスパルテーム」は、脳神経系に深刻な影響を与えるとされています。

例えば軽度の症状の場合は、頭痛、不眠、集中力の低下など、

重度になると失明、うつ病、短期記憶障害、認知機能低下といった影響があると報告されています。

 

これらの症状は、長期間にわたって摂取した場合に発生するリスクが高いとされています。

 

2.糖尿病や内臓への影響

人工甘味料はカロリーゼロで血糖値に影響を与えないとされていますが、実際にはインスリン分泌を刺激し、血糖値の上昇を引き起こす可能性があることが分かっています。

 

そのため、糖尿病が悪化したり、腎機能低下や副腎の肥大、血液のがん化(リンパ腫や白血病)といった内臓異常も動物実験で確認されています。

 

3.食欲増加のリスク

人口甘味料には、食欲を増加させるリスクもあります。

 

人工甘味料は砂糖よりもはるかに強い甘味を持っています。
この強い甘味に体が慣れてしまうと、自然な甘味に対する感受性が低下する可能性があります。

 

つまり、普通の砂糖や果物の甘さが十分に感じられなくなり、より多くの糖質を求めるようになる恐れがあるのです。

 

 

とはいえ、甘いものを食べないことは簡単ではありません。

そこでここからは、甘いものへの欲求を減らす方法をお伝えします。

 

甘いものへの欲求を減らす方法

人口甘味料よりは砂糖の方がマシという話もありますが、甘いものへの欲求がなくなる方がダイエットや健康にも良いものです。そこで、日常で取り入れられる甘いものへの欲求を減らす方法をお伝えします。

 

1.マグネシウムや亜鉛などのミネラルを摂取する

甘いものを欲しがる原因の一つに、ミネラル不足が挙げられます。特にマグネシウムや亜鉛が不足すると、甘いものを食べたいという欲求が高まりがちです。

 

おススメの食材は、以下の通りです。

  • マグネシウム: 舞茸、ナッツ類、海藻
  • 亜鉛: たらこ、牡蠣、牛肉

 

2.血糖値の急上昇を防ぐ

血糖値スパイク

血糖値が急激に上がると、その後急降下し、再び甘いものが欲しくなるサイクルに陥ります。低GI食品やタンパク質、食物繊維を摂取すると、血糖値の安定が期待できます。

 

食事の面では例えば、

✅白米ではなく玄米を選ぶ

✅食事に野菜を多く取り入れる

 

ことが有効ですが、さらに、食後1~2時間くらいにウォーキングや階段昇降などの軽い運動を行うことで、血糖値の急上昇を防げます。

 

3.水分補給をこまめにおこなう

水分補給 イメージ

甘いものを欲しがる感覚が、実は「喉の渇き」「軽度の脱水」からきている場合があります。十分な水分を摂取することで、欲求を抑えることができます。

 

おすすめの飲み物は、白湯やハーブティー、レモン水です。

 

4. 睡眠をしっかりとる

質の良い睡眠

睡眠不足は、食欲を刺激するホルモン「グレリン」の増加と、食欲抑制ホルモン「レプチン」の減少を引き起こします。その結果、甘いものを欲する傾向が強くなります。

 

1日7~8時間の睡眠を確保するように心がけましょう。また、眠りにつきやすいように、就寝前のスマホ使用を控えることを意識してください。

 

5. ストレス解消

汗を拭く女性

ストレスが大きいと、甘いものを欲するようになります。

ストレス解消には、軽い運動(ヨガやウォーキング)、深呼吸や瞑想でリラックス趣味に没頭して気を紛らわすといったことが有効です。

 

 

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